Semoule d'avoine Szafi Free sans gluten 500 g

SZAFI FREE

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4,10

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Description

Semoule d'avoine Szafi Free sans gluten 500 g

 

Grâce à la semoule d'avoine Szafi Free, vous pouvez préparer des boulettes, des gnocchis ou de la semoule au lait, un roulé au coco, etc. sans gluten en suivant les recettes publiées sur le blog (voir l'adresse URL plus bas).

Ingrédients : semoule d'avoine

Valeurs nutritives moyennes

dans 100 g de produit

valeur énergétique :

1545 kJ / 366 kcal

lipides :

6,2 g

- dont acides gras saturés :

1,0 g

glucides :

60,5 g

- dont sucres :

1,2 g

fibres alimentaires :

9,7 g

protéines :

12,3 g

sel :

0,02 g

Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturels.

Suggestion de préparation :

BOULETTES D'AVOINE ADAPTÉES À L'ALIMENTATION VÉGANE (sans gluten, sans lait, sans oeufs et sans sucre ajouté), rappelant les boulettes au fromage frais (au niveau du goût et de la consistance)

Ingrédients (pour 8 boulettes au fromage frais) :

  • 70 g de farine pâtissière Szafi Reform 
  • 80 g de semoule d'avoine Szafi Free sans gluten
  • 20 g d'érythritol Szafi Reform 
  • 1 petite pincée (0,5 g) de sel de l'Himalaya Szafi Reform 
  • 6 g de zeste de citron de culture biologique (zeste d'un grand citron)
  • 20 g de jus de citron fraîchement pressé
  • une pincée de vanille moulue ou 3 bouchons (5 g) d'arôme de vanille 
  • 160 g d'eau

Pour la panure :

  • de la chapelure grillée

Préparation des boulettes :

Mettez la semoule d'avoine dans de l'eau, ajoutez l'édulcorant et le sel, puis préparez une bouillie épaisse au feu doux.

Retirez-la du feu, ajoutez-y les ingrédients restants et mélangez la préparation de manière à éviter les grumeaux. (Une fois refroidie, la bouillie sera assez épaisse pour la modeler à la main et bien mélanger les ingrédients)

Mettez la préparation refroidie au frigo pendant 1 heure.

Poids emballé : 500 g

Caractéristiques

  • Sans gluten

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