Mélange de farines Szafi Free pour pain clair à la texture molle 1000g

SZAFI FREE

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Farine pour pain blanc En savoir plus

8,00

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Description

Mélange de farines Szafi Free pour pain clair à la texture molle 1000g

Sans gluten, sans lait, sans oeufs, maigre et sans huiles ajoutées, ce mélange de farines permet de préparer un pain qui reste frais et sans arrière-goût pendant plusieurs jours.

Un mélange de farines facile à utiliser !

Les produits Szafi Free ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale et sont sans traces de pollution. Ils sont parfaitement adaptés à l'alimentation végane. 

Essayez d'autres produits Szafi Free (beignets, galettes frites, gnocchis etc.)

Ingrédients : Farine de millet, amidon de manioc, mélange de fibres (tégument d'ispaghul, fibres de bambou en poudre), agent de charge (bicarbonate de sodium), régulateur d'acidité (acide citrique)

Valeurs nutritives moyennes

Dans 100 g de produit

Valeur énergétique :

1397kJ / 331 kcal

Lipides :

        - dont acides gras saturés :

1,9 g

0,5 g

Glucides :

        - dont sucres :

65,2 g

1,9 g

Fibres alimentaires :

13,7 g

Protéines :

6,5 g

Sel :

0,03 g

Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturels.

Le produit peut contenir des graines de sésame, de la moutarde, du céleri, des fruits à coque et des sulfites.

 

Suggestion de préparation et recette de petits pains à l'eau :

Ingrédients (pour 3 petits pains) :

  • 140 g de mélange de farines Szafi Free pour pain clair à la texture molle 
  • 2 g de sel 
  • 20 g de jus de citron fraîchement pressé ou du vinaigre de cidre
  • 170 g d'eau tiède
  • 1+1 g d'huile de noix de coco pour huiler le plat (c'est optionnel, mais cela permet de rendre la croûte bien dorée)

Mode de préparation :

Mélangez les ingrédients sauf le mélange de farines (mélangez l'eau, le sel et le jus de citron), puis ajoutez le mélange de farines, et travaillez bien la pâte.

Laissez reposer pendant 5 minutes. Après ce temps de repos, étalez la pâte sur une surface recouverte de farine et formez-en 3 petits pains ou baguettes plutôt aplaties (une fois au four, la pâte se gonflera sous l'effet de la chaleur).

Faites cuire au four pendant 40 minutes à 200 degrés (À la fin du temps de cuisson, repassez de l'huile de coco ou pulvérisez de l'eau sur la croûte).

Caractéristiques

  • SANS GLUTEN, SANS LAIT, SANS OEUFS, SANS FARINES DE FRUITS À COQUE, SANS LEVURE, SANS SOJA, SANS MAÏS

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