Mélange de farines avec édulcorant pour pâte levée et à étaler 500 g

SZAFI REFORM

Mélange de farines avec édulcorant pour pâte levée et à étaler (Nouvelle recette : goût légèrement sucré) 500 g En savoir plus

6,00

Il y a 4 articles en stock

Description

Mélange de farines avec édulcorant pour pâte levée et à étaler 

(Nouvelle recette : goût légèrement sucré)

Mélange de farine pour viennoiseries à pâte levée et sucrée.

Vous pouvez préparer toutes les viennoiseries que vous prépareriez avec une farine traditionnelle et des recettes classiques à pâte levée : des chaussons, des roulés au cacao, des fougasses, des tourteaux etc. Suivez les recettes publiées sur notre blog.

Ingrédients : Farine de coco, amidon de manioc, édulcorant (érythritol), tégument d'ispaghul, fibres de bambou en poudre, poudre à lever (bicarbonate de sodium), acidifiant (acide citrique), épaississant (gomme de Konjac).

Valeurs nutritives moyennes

Dans 100 g de produit

Dans 1 roulé aux noix (36 g)*

valeur énergétique :

912 kJ / 219 kcal

514 kJ / 124 kcal

lipides :

2,8 g

9,3 g

- dont acides gras saturés :

2,6 g

6,7 g

glucides :

54,7 g

10,2 g

- dont sucres :

6,4 g

1,2 g

- dont polyols :

26,2 g

4,4 g

fibres alimentaires :

26,5 g

4,5 g

protéines :

6,6 g

1,9 g

sel :

0,04 g

0,04 g

* Valeurs comprises dans les ingrédients indiqués dans la recette suggérée avec édulcorant à base d'érythritol et stevia.

Sur les valeurs énergétiques totales de 100 g de mélange de farines, 212 kJ / 53 kcal proviennent des fibres alimentaires.

26,2 grammes de glucides sur 100 g de mélange de farines proviennent d'érythritol. Ce polyol n'apporte pas de calories et ne contient pas de glucides absorbables.

4,4 grammes des glucides apportés par un roulé aux noix (36 g) proviennent d'érythritol. Ce polyol n'apporte pas de calories et ne contient pas de glucides absorbables.

Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturels.

Le produit peut contenir des graines de sésame, de la moutarde, du céleri, des fruits à coque et des sulfites.

Suggestion de préparation :

Petits roulés aux noix et à la cannelle

Ingrédients (pour 8 pièces) :

  • 115 g de farine pâtissière Szafi Reform, facile à étaler
  • 70 g de crème de coco
  • 60 g d'eau
  • 25 g d'huile de coco Szafi Fitt chauffée

Garniture (la pâte peut être fourrée avec une garniture différente, choisie à votre convenance)

  • 30 g de noix râpées
  • 10 g de cannelle en poudre 
  • 45 g de crème de coco
  • édulcorant à volonté (p. ex. 5 g d'édulcorant à base d'érythritol et stévia)

Mode de préparation :

Mélangez les ingrédients de manière à avoir une préparation parfaitement lisse et sans grumeaux, puis travaillez bien la pâte. Laissez reposer quelques minutes, puis étalez la pâte placée entre deux couches de papier cuisson au silicone, ou utilisez directement un rouleau au silicone (pour éviter que la pâte ne reste collée au rouleau). Si la pâte est trop gluante, ajoutez-y un peu de farine.

Étalez la garniture sur le fonds de la pâte avant de rouler celle-ci en commençant par le côté plus court. Coupez le rouleau en 8 tranches.

Temps de cuisson : Le temps de cuisson est de 20 à 25 minutes dans un four à air pulsé, chauffé à 180 degrés.

Laissez refroidir complètement sur une grille avant consommation. Il est DÉCONSEILLÉ de couper et consommer les viennoiseries toutes chaudes.

Pour découvrir d'autres recettes (diverses viennoiseries briochées, des brioches, roulés, crêpes et autres pâtisseries), visitez notre site web à l'adresse suivante : http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu.

Au-delà d'une certaine quantité, le produit peut s'avérer laxatif.

Caractéristiques

  • Sans gluten
  • Paleo
  • Sans sucre ajouté
  • Sans lait
  • Sans mais
  • Sans soja
  • Sans riz
  • Sans pomme de terre

Avis clients

star_ratestar_ratestar_ratestar_ratestar_rate

Aucun avis clients

Soyez le 1er à donner votre avis

Votre avis

error check_circle

Pour commenter ce produit, vous devez être client de la boutique.

Pour que nous puissions vous identifier, merci de compléter les champs Email et Mot de passe avec les informations qui vous permettent d'accéder à votre compte.

error check_circle
error check_circle
error check_circle
32CFC0A3-00B5-4617-850D-D99527C27833

Mélange de farines avec édulcorant pour pâte levée et à étaler 500 g n'est plus disponible actuellement.

Vous souhaitez recevoir un email dès que ce produit est en stock ?

error check_circle
error check_circle
close

Boutique propulsée par Wizishop

Je n'ai pas de compte,
je m'inscris

error check_circle
error check_circle remove_red_eye
error check_circle remove_red_eye

J'ai déjà un compte,