Mélange de farine pour muffins à saveur chocolat avec édulcorant 280 g - Szafi Reform

SZAFI REFORM

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Mélange de farine pour muffins à saveur chocolat avec édulcorant 280 g En savoir plus

4,80

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Description

Mélange de farine pour muffins à saveur chocolat avec édulcorant 280 g (pour 16 muffins)

Mélange de farine pour muffins sans sucre qui facilite la préparation de muffins ou de gâteaux paléo sans gluten, sans lait.

Ingrédients: Farine de coco, édulcorant (érythritol), amidon de tapioca, poudre de cacao, agent de charge (bicarbonate de sodium), sel de l'Himalaya, régulateur d'acidité (acide citrique), épaississant (gomme de cognac), arôme naturel.

Valeur nutritionnelle moyenne

 

Valeurs nutritives moyennes

dans 100 g de produit sec

1 morceau (53g) dans un muffin fini

valeur énergétique :

1078 kJ /258 kcal

430 kJ /103 kcal

matière grasse :

7,8 g

6,3 g

- dont acides gras saturés :

5,8 g

1,8 g

glucides :

56,1 g

15,6 g

- dont sucres :

4,8 g

0,9 g

polyols :

27,1 g

10,3 g

protéines :

9,4 g

4,9 g

sel :

0,99 g

0,27 g

fibre :

17 g

3 g

 

* Basé sur la recette donnée dans l'utilisation proposée, à base d'huile de coco et d'érythritol.

 

Sur le contenu énergétique total du mélange de farine, 101 kJ / 24 calories d'énergie proviennent de fibres alimentaires.

Sur la teneur totale en glucides du mélange de farine, 27,1 grammes d'érythritol. Ce polyol a une teneur nulle en calories et une teneur en glucides absorbables

1 pièce  10,3 grammes d'érythritol sur la teneur totale en glucides du muffin fini. Ce polyol a une teneur nulle en calories et en glucides absorbables.

Ne contient pas de sucre ajouté. Contient des sucres naturels.

Le produit peut contenir des graines de sésame, des graines de moutarde, du céleri, des noix, des sulfites!

 

Recette de muffins

Ingrédients (pour 8 muffins):

140 g de mélange à muffins à saveur de chocolat Szafi Reform

4 œufs moyens 

20 g d'huile de coco (peut être remplacé par 10 g d'eau!)

70 g d'eau

environ. 40-50 grammes d'édulcorant cristallin correspondant à l'érythritol

Préparation:

Mélangez les œufs entiers avec l'huile de coco et l'eau. (vous n'avez pas à battre les blancs d'œufs séparément!)

Ajoutez ensuite le mélange d'édulcorant et de farine et travaillez rapidement avec un fouet à main jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

Versez ensuite dans 8 grands moules à muffins (anti-adhésifs!)

Enfin, cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.

(programme de cuisson de bas en haut!)

 

 

 

 

 

 

 

 

Caractéristiques

  • Sans gluten
  • Sans sucre ajouté
  • Saveur de chocolat

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