Boulettes de « viande » végétaliennes (Poudre) Szafi Free - sans gluten 300g

SZAFI FREE

Boulettes de « viande » végétaliennes (Poudre) Szafi Free - sans gluten 300g En savoir plus

4,20

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Description

Boulettes de « viande » végétaliennes (Poudre) Szafi Free - sans gluten 300g

 

 Ingrédients: farine de sarrasin, protéines de germe de riz (18%), amidon de tapioca, farine de millet, fibre de bambou, farine de balle de plantain, oignon séché, sel de table, poivron rouge, mélange d'épices au curry (curcuma, coriandre, graines de fenugrec, carotte, graines de moutarde, cumin, poivre de Cayenne), persil, poivre noir, sauge, thym, origan, romarin, fleur de muscade, agent de charge: bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude), régulateur d'acidité: acide citrique.

 

Valeurs nutritives moyennes

dans 100 g de produit sec

valeur énergétique :

1471 kJ /348 kcal

matière grasse :

3,2 g

- dont acides gras saturés :

0,8 g

glucides :

54 g

- dont sucres :

2,5 g

fibres alimentaires :

9,7 g

protéines :

21 g

sel :

2,21 g

Contient des sucres naturels !

 Mode d'emploi

 Recette de boulettes de viande aux légumes et carottes

 Ingrédients:

 100 g de poudre de base pour boulettes de viande végétale Szafi Free

 1 g d'ail en poudre (ou 2 gousses d'ail)

 65 g de betteraves hachées (ou râpées)

 5 g de persil frais haché

 10 g de jus de citron

 80 g d'eau

 Pour la friture: l'huile de coco

 

 Préparation:

Au hachoir électrique, hacher les betteraves, les feuilles de persil (et dans le cas de l'ail frais, les gousses d'ail).

 Mélangez-le ensuite avec de l'eau, du jus de citron et enfin avec de la poudre de base de boulettes de viande végétalienne Szafi Free.

 Laisser reposer 15 minutes.

 Après avoir laissé reposé, divisez la masse en 9 parties égales et formez de petites boulettes avec les mains mouillées.

 Faites chauffer l'huile, puis faites frire les boulettes de viande de 2,5 à 2,5 minutes de chaque côté en baissant la température (9 à 7 sur une cuisinière électrique).

 Enfin, sortez les boulettes de viande sur une serviette en papier et laissez refroidir.

Caractéristiques

  • Protein
  • Sans gluten

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